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おっと！？

3/27～4/1まで、東武百貨店池袋店で開かれた｢日光･鬼怒川･会津物産と観光展｣に訪問です。

ご覧いただきありがとうございます。
もう少しで1歳トシをとるミスター物産展越後やがお送りしています<(_ _)>

なかなか歴史を感じさせるお店が出ていましたね。

そんな中、ボクが注目したのはこちら。

『元祖日光酒饅頭』(6個いり735円)

大正天皇日光御用邸にも献上された、歴史の重みあるお菓子。

レンジでチンもいいけど、やっぱりこういうときは蒸かしていただきましょう♪

･････････

･･････

･･･

むっちりしていて、ちょっとすっぱみを感じる皮。

こうじ菌の醗酵力を利用して皮をつくっているからなんですね。

中はこしあんで、サラッとキメ細やか。
やわらかい甘さです(^_^)

最初食べたときに酸っぱさを感じたので｢おっと･･･これは･･･！？｣と思ってしまった。

だけど、材料とつくる工程がわかったから、こうなるんだって納得♪

ごちそうさまでした。

日光東照宮に行ってこよ。

＝お店情報＝
有限会社湯沢屋　
栃木県日光市下鉢石町946
TEL：0288-54-0038
FAX：0288-53-3438

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【2008/06/30 23:16】 | 東北・北陸物産展 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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