めぐるめく物産展きき酒はルールを守って

きき酒はルールを守って

池袋サンシャインシティにやってきました。

日本酒フェアに訪問するためです。

ただ･･･サンシャインシティ･･･広っ！(＠o＠;;)

入り口をミスってしまったのか？
会場到着まで“ひじょ～”に時間がかかってしまったorz

ご覧いただきありがとうございます。
酒飲みにきたミスター物産展越後やがお送りしています<(_ _)>

まずは｢公開きき酒会｣から。
各地区毎、計8つのブースを設けており、蔵元のお酒が並べられています。

こんなのや、こんなのやこんなの。

きき酒のしかたは、

①スポイトで、きく分だけの酒を配られたお猪口に注ぐ。

②色の質と濃さをみます。･･･1

③香りを調べます。･･･2

④味をみます。･･･3

⑤きいたら吐き出します。

とまぁ、簡単に話すとこんなところです。

ただ、せっかくのお酒･･･

わたしは飲んじゃうことにします♪（*^_^*）

全体の印象･･･
色んなお酒を飲みました。

おいしいお酒が色々ありましたが、感動するような｢キレイ｣さのあるお酒がなかったなぁ。

温度、提供体勢(スポイト抽出用に長時間外に野ざらし)といった要因もあるのかも？

なんかちょっとガッカリ。

とはいえ、しっかり飲みました。
(誤解のないようにいいますが、きき酒会です、ここは･･･)

で、次は場所をちょいと変えて｢全国日本酒フェア｣
ここでは、試飲もできるし、お酒も実際買えるし｢物産展の日本酒版｣といった場所です。

きき酒会にあったお酒もあり、ないお酒もあり、ここはここでまた楽しめます(^^♪

色々飲んでみたのですが、一番心を動かされたのが｢日本ライスパワー･ネットワーク｣のブース。

各蔵元が工夫してつくっているお酒が並んでいるところ。

“日本酒っぽくないライト感覚なお酒”
“発泡タイプの日本酒”
“胃にやさしい｢米米酒｣”

いや、ここに並んでたお酒、どれも独特の特徴をもっていて美味しいんです！

日本酒のたどるもうひとつの路線を垣間見た気がします。

電車にたとえると｢在来線｣と｢特急｣みたいな？

バタバタしましたが、｢日本ライスパワー･ネットワーク｣に出会えただけでも収穫でした♪

いやぁ、飲みに飲んでなんだかいい感じですわwww
(え～、しつこいですが、きき酒会ですここは･･･)

来年は有休突っ込んでガッツリ飲んでやる！
(イヤイヤ、だから“きき酒会”だってここは･･･(^_^ゞ)

日本酒好きさん！来年はcome　on！

きき酒にするか？飲むか？は･･･

自由だぁ～～～～～～！

それでは。

※注釈
･･･1　②お猪口に酒を入れ、底に描かれている青い同心円を目安に、色･テリをみる。
･･･2　③お猪口を静かに揺り動かします。立ち上った香りを鼻で吸い込みききます。
･･･3　④3～6mlくらい口に含んで味わいます。口から鼻に抜ける｢含み香｣を調べ、吐き出し後の味を確かめます。

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【2008/06/17 00:03】 | 屋外フェスタ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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