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宮香本舗 オーラスは赤ワイン煮
｢極とろカレー｣｢どこでもいも煮会｣｢牛すじごぼう｣といただいて、最後は『 赤ワイン煮』(1つ1,000円)をいただきました。
ご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>
山形産黒毛和牛すね肉と、同じく山形産の高畠ワインを使い、ビーフシチュータイプにつくった煮込みです。
4日かけて煮出したフォンドボーを元に、更に3日かけてつくった手づくりのデミグラスソースと赤ワインと一緒に牛肉を煮込んでつくってあります。
こちらも、｢化学調味料｣｢添加物｣は不使用。
さて、それではさっそくいただきますか♪
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具は｢おっきな米沢牛｣と｢にんじん｣｢じゃがいも｣｢マッシュルーム｣です。
お肉は軽く噛むだけで“ホロホロ”とくずれていく柔らかさです。
一緒に入っている｢にんじん｣｢じゃがいも｣｢マッシュルーム｣も柔らかいですね。
それに｢じゃがいも｣は“ホクホク”しています。
上品でクリーミーな味わいがします。
おお〜っ、おいしいですね。
ごちそうさまでした<(_ _)>
やっぱりお前は意見を言うのか！と思った方。
今回･･･ないっす<(_ _)>
上質でおいしいと思います。あえて言うなら｢彩？｣
今回モニターに加えていただいた宮香本舗さん、誘ってくださったUSHIZOさん、大変貴重な体験をすることができました<(_ _)>
お二人に改めて感謝です<(_ _)>
＝お店情報＝ 株式会社タスクフーズ 鯉の宮坂/宮香本舗 山形県米沢市相生町 7-130TEL：0238-22-7188 FAX：0238-21-2309 人気blogランキングへぽちっ”とクリック感謝です<(_ _)> |
あかんべー！！！←こういうこと書くと≪過激系≫に抵触するのかね？おいら的には「ふ・つ・う」でホノボノ〜かわゆいコメントなつもりなんだけどお、、、