めぐるめく★物産展
フードイベント☆ハンター“越後や”が物産展・フェスタで各地の食べ物をハンティングしていきます♪

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宮香本舗 オーラスは赤ワイン煮

「極とろカレー」「どこでもいも煮会」「牛すじごぼう」といただいて、最後は『赤ワイン煮』(1つ1,000円)をいただきました。

ご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

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山形産黒毛和牛すね肉と、同じく山形産の高畠ワインを使い、ビーフシチュータイプにつくった煮込みです。

4日かけて煮出したフォンドボーを元に、更に3日かけてつくった手づくりのデミグラスソースと赤ワインと一緒に牛肉を煮込んでつくってあります。

こちらも、「化学調味料」「添加物」は不使用。

さて、それではさっそくいただきますか♪

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・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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具は「おっきな米沢牛」と「にんじん」「じゃがいも」「マッシュルーム」です。

お肉は軽く噛むだけで“ホロホロ”とくずれていく柔らかさです。

一緒に入っている「にんじん」「じゃがいも」「マッシュルーム」も柔らかいですね。

それに「じゃがいも」は“ホクホク”しています。

上品でクリーミーな味わいがします。

おお〜っ、おいしいですね。

ごちそうさまでした<(_ _)>

やっぱりお前は意見を言うのか!と思った方。

今回・・・ないっす<(_ _)>

上質でおいしいと思います。あえて言うなら「彩?」

今回モニターに加えていただいた宮香本舗さん、誘ってくださったUSHIZOさん、大変貴重な体験をすることができました<(_ _)>

お二人に改めて感謝です<(_ _)>

=お店情報=
株式会社タスクフーズ  鯉の宮坂/宮香本舗
山形県米沢市相生町7-130
TEL:0238-22-7188
FAX:0238-21-2309

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宮香本舗 和の2種

宮香本舗さんのレトルトモニター、「極とろカレー」に引き続き和のレトルト2種をいただきました。

ご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

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今回いただいたのは、『どこでもいも煮会』『牛すじごぼう』の和の料理2種

日本では、「いも」というと「さといも」の事を指すそうです。

さといもは、子いもから孫いもが生まれるということで、「子孫繁栄」の縁起物として尊ばれてきたとか。

なるほどねぇ〜。

それでは、ありがたく<(_ _)>いただきます。

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・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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『どこでもいも煮会』

醤油ベースの薄口で、「ホッ♨とする」味です。

牛肉の香りがホワンと。

この味、個人的に好みです。

お肉が散りじりになってしまっていて、肉の存在感があまり見られません。

そのかわり、さといもはゴロンとおっきいのが入っています。

さといも、やわらかくて食べやすいです(^^♪

その中で、こんにゃくの「クリクリ」感、しめじの「シャッキリ」感もいいですね。

おいしさの中に、色々な食感も楽しめてGood!

田舎のホッ♨とする味という感じを受けました。

(いも煮会の)いも煮」というものを食べた事はないですが、これはおいしかったです。

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『牛すじごぼう』

牛すじのゼラチン部分が「ポヨトロ〜ン」としています♪

ごぼうはシャッキリかと思ったら、よく煮込まれているので、軽くかむだけで切れます。

これは子供・お年寄りにも食べやすくていいですね。

ただ、ちょっとごぼうの匂いが強いので、ごぼう嫌いのちびっ子向きではないかな?

「ごぼう好きの子供・大人向け」という印象を受けました。

「やわらか・トロロン」のごぼう・牛すじの食感にアクセントをつけてくれるのが、こんにゃくの「くにコリ感」です。

“お口の中が、色んな食感の博物館や〜♪”

失礼<(_ _)>

味付けは甘辛。薄味でおいしい(^^♪

『どこでもいも煮会』『牛すじごぼう』どちらも、田舎の“ホッ”とする感じを持ちながら、上質さも感じさせます。

宮香本舗さん、おいしかったです、ごちそうさまでした。

では、“またも”ここからは、わたしなりに感じたことをお話しさせていただきます<(_ _)>

『どこでもいも煮会』

実際うつわに盛り付けたとき、お肉の形状がパッケージの写真と違っていたので、お肉のボリュームにちょっとガッカリしてしまいました。

パッケージ裏に「箸でちぎれるほど柔らかく煮込みました」とあるので、そのためでしょうか?

柔らかく煮込んでいただきつつ、パッケージのようなお肉の存在感を残していただけたらなぁ・・・と感じます。

見た目のおいしさに実際のおいしさも加わって、購入者を満足させる逸品になると考えます。

『牛すじごぼう』

こちらは上の記事でも書きましたが、「ごぼうの匂い」をもう少し軽減してもらいたいです。

逆にこれが、宮香本舗『牛すじごぼう』の特徴かもしれませんが・・・

「ごぼうの匂い」を押えてくれると、より食べやすい「牛すじごぼう」になるかと思います。

あと、samuraiさんの記事中「赤ワイン煮込み」の部分にもあったのですが、“見た目”として「緑」のような彩があると見栄えがしますね。

パッケージの写真のような「ねぎの緑の部分」とか「さんしょう」とか。

その他の野菜、葉ものでもいいんですが・・・。

全体が「茶系」なので、ここに「緑」が入ると料理に「見た目のおいしさ」が加わると思われます。

「見た目もおいしい、ひと工夫」とかいってチラシを配る、物産展の会場なら相対で伝えたり、購入者に“「彩り野菜」おつけします”というように、「緑モノの野菜・葉っぱ」をプレゼントで配るなんていうのも面白いでしょう。

=お店情報=
株式会社タスクフーズ  鯉の宮坂/宮香本舗
山形県米沢市相生町7-130
TEL:0238-22-7188
FAX:0238-21-2309

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横浜タイ・フェア2007

晴れたぁ〜!

ルル♫ルンルンルン♪ルル♫ルンルンルン♪ルル♫ルンルンルンルアン〜♪

このリズムがわかる人は、けっこう○○な年代の方では?(笑)

一昨日の天気が嘘のように“台風一家!?”いや、“台風一過”のお天気です。

絶好のフェスタ日和になりました。昨日は“台風”ならぬ“タイ風”が吹き荒れましたよ。

いつもご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

3週続けて東京―神奈川の縦断は“つかりる”orzということで、一昨日ロイ・カトン祭に行ったのですが、相当お台場に嫌われているのか、私は手厳しい扱いを受けてしまいました(T_T)

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昨日は、今月では毎週末おなじみの横浜です。ただし、場所は「山下公園」ではなくて「赤レンガ倉庫」。

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こちらで横浜タイ・フェア2007」が10/27・10/28の2日間にわたり開催されました。

日が照って暑かった(×o×::)

会場は、料理・・・特に焼き物のいい匂い♪

人出も「タイ人気」がわかるような大入りです。タイフェスよりは少ないと思いますけど。

「タイ・フェア」ではありますが、「横浜とタイをはじめとするアジア諸国との交流発展」を祈念しているということで、一部「インド」「フィリピン」のお店もありました。

まずは、前回でも触れたルン・ルアンでお買い物。

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『カオソイ』『パッタイ』(それぞれ1つ500円)を購入。

それでは、いただきます。

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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『カオソイ』

「カレーラーメン」ともいいましょうか?ココナッツミルクベースでクリーミー。

辛さもソフトで食べやすい(^^♪

「パクチー」が入ってますね。タイ料理の香草の定番ですね。

もやしのシャキシャキ、ベビースター(上の揚げ麺)のパリパリ、ナッツのコリコリと食感も楽しめます。

こりゃウマイ!

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『パッタイ』

「タイ風ヤキソバ」です。

これもンマイです(^^♪

もやし、干しえび、クラッシュナッツ、茹でエビetc・・・具がいっぱい。

クラッシュナッツに隠れていますが、大ぶりの茹でエビが1匹入っていて豪華ですね。

おいしかったぁ〜♪

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続いて、ジャスミンタイ『ムゥピン』(1串300円)、バーンプータイ『生春巻き』(1皿500円)、フィリピンブースで『BBQ(バーベキュー)』(1串350円)をいただきます。

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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『ムゥピン』

ジューシーな豚串焼きです。甘辛でうまかった。

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『生春巻き』

もやし、きゅうり、人参、レタス、ササミ、マヨネーズをあらかじめぬって巻いています。

甘辛のつけダレでいただきました。

野菜のシャキシャキ、春巻きの皮のしっとり感がいいコラボです♪

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『BBQ(バーベキュー)』

ムゥピンよりもでかいですね。

味は甘辛で、ムゥピンと似ていましたが、ボリュームがあるので食べがいがあります。

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これらにあわせたビールは、『シンハー』『プーケット・ラガー・ビール』(ともに1缶400円)

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タイフェス以外のタイイベントでは、値段が上がっているのでビール好きにはちと痛いですが、なくてはならない必需品。

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ちなみに、シンハーを買ったら「トムヤム君のタイレストランガイド」がもれなくついてきました(^_^)

これはラッキー♪

と楽しんでいたら、滞在可能時間が迫ってきました。

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お土産にJ's Storeで『カオラーム』1つ500円)を買ってきました。

売り子のお姉さんから「これを意中の女の子にプレゼントすれば、彼女ができる」といわれました。

「ほ〜おっ」ということで、「タイでは、男性から女性に「カオラーム」をプレゼントする風習があるの?」と聞いたら、

単に「日本の女の子は甘いものが好きだら、甘いカオラームあげれば喜ぶ→恋が実る」という、お姉さんの想像でした。

タイではこういう風習はないということです(^^ヾヤレヤレ

それでは、いただきます。

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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餅米のココナッツミルク炊きです。

甘い赤飯という感じですね。

といっても、デザートのように甘くはなく、赤飯としてもいただけるのではないでしょうか。

やわらかいおいしさのお赤飯です。

ただ、うまく剥がさないと、竹の薄皮がくっつくので慎重に剥がしましょう。

ふぅ〜っ、おなかいっぱいです。

ごちそうさまでした<(_ _)>

いやぁ、今月はちょくちょく横浜開催のフェスタにお邪魔しましたが、盛況なんですね。

一部、来場者に対応しきれていないイベントもありましたが・・・

こちらのタイフェアかなりイイです!

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た〜だ〜、こういう光景見るとちょっとガッカリしてしまいますね。

やっぱり、ナマステやタイフェスみたいに、係りの人がいないと無法地帯になっちゃうんですかね・・・

「可燃」「不燃」お構い無しにポイッ!となっていました。

来場者もマナーを守って楽しみたいものです。

この規模、雰囲気、周りの風景(海とか)、来年あったらまた行きたいイベントです。

USHIZOさんの記事はこちら
かりん☆さんの記事はこちら
samuraiさんの記事はこちら

=お店情報=
ルン・ルアン
新宿区百人町2-10-8 イニシャルハウスANNEX1F
営業時間:ランチ(月〜金)12:00〜14:00
       ディナー  17:00〜23:00(L.O.22:30) 
       土・日・祝 14:00〜23:00(L.O.22:30) 
定休日:火曜日(休日の場合は営業)

ジャスミンタイレストラン 六本木本店
港区六本木5-18-21 六本木Five Plaza Bldg 2F
TEL:03-5114-5030
FAX:03-5114-5031
営業時間: 月〜金 昼 11:30〜15:00(L.O.14:30) 夜 17:00〜23:00(L.O.22:00)
               土/祝祭日 11:30〜23:00(L.O.22:00)
定休日:日曜

バーンプータイ
千葉県成田市花崎町533
TEL:0476-23-0224
営業時間:11:00〜23:00 ランチ 11:00〜14:00
定休日:日曜

J's Store
お店情報わかりませんでした<(_ _)>

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デックス東京ビーチ でワクテカ(0゚・∀・)♬

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ロイ・カトン祭りの会場を後にして、一路「デックス東京ビーチ」に向かいました。

USHIZOさんより「メシア的お店を」ということで、教えてくれたんです。

USHIZOさんありがとう!まさに「メシア的」なスポットでした♨

さて、デックスに向かっていると、あるカップルが喧嘩してました。

どうやら「何でこんな日にお台場に連れてきたのか!」を争っているようです。

彼女:「何でこんな日にこんなトコ(お台場)連れてくるのよ!」

彼氏:「来たいって言ってたじゃん!」

彼女:「こんな雨の日なんて言ってない!」

彼氏:「なんだよ〜・・・」

彼女:「もう、何にもわかってないね!」

彼氏:「・・・」

確かにこの天気にお台場はちょっとね・・・

仲直りすることを祈ってその場を通り抜けました(´・ω・`)=3 ふぅ

さぁ、デックス東京ビーチに着きましたよ。

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シーサイドモール4Fの「台場一丁目商店街」へ向かいます。

おおっ!

これは懐かしい光景♪

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昭和30年〜40年・・・50年!?代の街の雰囲気じゃないですか! ジョー↑!?

これは「ワクテカ(0゚・∀・)」

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この雑多な感じ、昔田舎にもあったなぁ〜。

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昭和30年〜40年・・・50年代生まれには「ツボ」のテーマパークじゃないでしょうか?

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昔のお薬。

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昔の歯磨き粉。

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なめ猫。

楽しい〜♪

お父さんお母さんが、子供と一緒に「コドモ」に戻れる場所ですね。

さて、それでは本題に向かいますか。

「台場一丁目商店街」のフードコートの中に、“おでん”と“うどん”の合体料理「おだん?」「おどん?」を出すお店があるということで行ってみたのですが・・・

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「休業・・・orz」

チーン!

俺・・・お台場になんか恨みもたれてんのか?

まぁ、休みならしゃーねー!ここはまた来たいテーマパークだし、今度リベンジってことで今回は違うのをチョイス。

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北野パンの『給食セット』(1セット500円)

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「かぼちゃコロッケ」に「揚げパン」「ドリンク」がついてきます。

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「揚げパン」は、きな粉・砂糖・シナモンシュガーから1つ選択。

今回は「きな粉」を選択。

コート内は小学校風のつくり。

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こんなカバンいれ、教室の後ろにありませんでした?

席についていただきます。

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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・・・・・・ま、こんなもんですか。

特別おいしいということはなく、普通です。

ドリンクに「カルピス」選んだけど、ペットボトルの移しかえだったしね。

500円は「雰囲気料込み」ってことで。

ごちそうさま。

食べ終わってまだ会場を探検します♪

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ゴキブリホイホイ、昔はチューブから粘着液出してましたねぇ〜。

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これ、ゴキじゃないですよ。クワガタです。

でっけぇ〜♪♪♪

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ほかにはねぇ〜、こんなのやこんなのやこんなのがあったり、昭和50年+2〜3年以前生まれにはたまらないかも?

だんだん自分の歳がばれてきたな(笑)

で、こんなお土産買ってきました。

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『ソフトグライダー』(1つ105円)『スライム』(1つ714円)

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スライム、小学生の頃家から持ってきたヤツが、女子に投げたりしていたずらしてましたねぇ〜。

当然先生に怒られてました。

手に持ったときの「ひんやり感」と感触がなんともいえない商品です。

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それと、『なめ猫免許証』(1枚105円)

“なめられたら無効”なので、なめられないように(笑)

又吉君、本籍がクジラ県カツオ市です。

へぇ〜っ、スペースシャトル操縦できたんだ。

こりゃあいい♪またこよっと♪

USHIZOさん、ホントありがとう!

=お店情報=
台場一丁目商店街(デックス東京ビーチ シーサイドモール4F)
港区台場1-6-1
TEL:03-3599-6500

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東京・タイロイカトン祭 2007

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10/27・10/28にお台場・潮風公園で開催の「東京・タイロイカトン祭 2007」に行ってきました。

11時ちょうどのぉ〜、ゆぅ〜りかもぉ〜めでぇ〜、私は私はお〜だぁ〜いぃ〜ばぁ〜へ、たぁ〜びぃ〜だぁ〜ちぃ〜ますぅ〜」

カーン!

いつもご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

「天気が雨」「台風接近」「海が間近」ということで、

風が冷たい(×o×)

雨に横殴りにされる(×o×)

「トルネド」と「ウォータ」を一気に食らった感じです(笑)

HPには、
“東京・タイロイカトン祭は雨天でも行います。
楽しいイベントをたくさん用意しています。
皆さん一緒に灯篭流を流して良運呼び込みましょう。”

つまり、噛み砕いて表現すると「雨なんか気にせず灯篭流しに来いや!(`Д´メ)ゴラァアア!」ということです(笑)

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今年は出店多いかなぁ〜、と思っていたのですが、去年と変わりなかったみたいです。

というか、開いているお店が去年より少ないような・・・

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確認できたのは「本部」「カトン売り場」除けば6店くらい・・・

まぁ、こんな横殴りの雨の中ここに来るのは、関係者か、どうしても今日しかデートできないカップルか、誰からも期待されてないのに勝手な使命感に燃えるイベントハンターバカ(俺?)くらいなもんです(笑)

ぱっと見ても、関係者と数組のカップル、私以外にお客が見当たりません。

しかも、風雨が強くて料理を買っていただけるような状況ではありませんでしたorz

ちなみに料理は「500円前後」、シンハーなどお酒類も「500円」という価格帯でした。

こういう状況じゃ、ナマステみたいにテントつくっても意味ないだろうしね。

雨が横から降りつけてくるから・・・

フェスタめぐりをしていて、はじめて何も食べずに会場を後にすることになりました・・・orz

「台風のバカヤロー!」

そんな時、私の足を止めたのが「ヤマモリ」のブース。

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レトルト2つで500円!

これは安いよ!安いよ!

各種レトルト、木徳神糧の「ジャスミンライス」など、どれでも2つで500円!


ヤマモリさんは、こういうフェスタではよく木徳神糧さんとタッグを組まれるとか。

鉄板タッグじゃないですか!

お気に入りの『チキンイエロー(カレー)』『鶏肉のバジル炒め』を購入。

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今日はこういう天気だったので、特別に「ジャスミンライス」と「トムヤムラーメン」をおまけしてくれました♪

ありがとぉおおお〜♪

こちらでは、今回商品の試食もさせてくれます。

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「鶏肉のバジル炒め」をいただきました。

お家に帰って『チキンイエロー(カレー)』をいただきます。

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ごはんは当然木徳神糧の「ジャスミンライス」

タイ料理には、タイのお米。

その国の料理は、その国の食材で楽しむのがいいんです。

こういうとき「コシヒカリ」使っちゃ・・・ですね。まぁ使ってもいいけどさ・・・

お家で本格タイ料理楽しむなら、ね。

それではいただきます。

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・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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う〜ん、このカレーの香り、やっぱりいい♪

ジャスミンライスもいい香り〜♪

鶏肉もじゃがいももゴロンとでっかい。

味も申し分ないですね(^_^)

やっぱりイエローカレーが好きぃ

もう、詳しくはここを見てくだされm(_ _)m

ホント、ヤマモリのレトルト、これ使ってタイ料理屋さん開けるくらいグレード高いですよ。

ただ、そのときは「当店はヤマモリのレトルトを使用してます」って表示しなきゃダメよ!

自分の手柄にしたいなら「自分の腕」磨いてお店開くこと〜!

今日はあいにくの天気だったので、少々消化不良でしたが、明日はお天気回復するということなので、まだ行ったことないという方は足を運んでみては?

流れるカトンをみていくのは心安らぐよ♨

経験者は、よほど規模が大きくならなきゃおなかいっぱいかな?

ただイベントハンターは行かなきゃね!

さて、時間もたっぷり、ゆりかもめの1日券を買ったので元をとらないともったいない。

ということで、先日USHIZOさんからメールで教えてもらった、お台場のあるスポットへ移動しました。

=お店情報=
ヤマモリ株式会社
三重県桑名市森忠465-4

木徳神糧株式会社(ジャスミンライス)
江戸川区西瑞江2-14-6NFビル
TEL:03-5636-1501

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西荻昼市10月の巻き

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近所に10年以上住んでいながら、一度も行った事のなかった「西荻昼市」

この光景・・・アングラですなぁ〜

はぴいさんデリーさんが、雑貨屋さんのフリマを出すということで、初めての「西荻昼市」に行って来ましたよ。

ご覧いただきありがとうございます、「I see」の意味がわからないミスター物産展越後やです<(_ _)>

読み下しの英文読解法で言うと、ここまででは「わたしは見る」と訳されます(笑)

「石井(イ シー)」ではありません。

さきちゃんさんのムーナ(記事はこちら)での流暢な英会話ップリにはビックリ・尊敬です
<(_ _)>

こんど受講料「ビール払い」で、英語教えてください(笑)

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さて、「西荻昼市」というのは、毎月第3日曜日の11:00〜16:00に「柳小路飲食店街」で開かれる催しです。

もう47回というから、4年近く続いているんですね。

杉並区民として知らなかったのが恥ずかしい・・・(〃ー〃)

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西荻窪駅南口を右へ曲がり、メローネと松屋の間を通り、8歩くらい歩いて会場到着です。

さて、11:30頃に会場に到着すると、かりんさんと、彼氏さんとお会いできました。

かりんさんの彼氏、あったかくていい人そうでした。

これから用事があるということで、お別れして「はぴ&デリマーケット」(←勝手に命名)へ向かいます。

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おお〜、お店開店してますね。

はぴいさんとデリーさんにごあいさついして、食べ物getに行きました。

まずは、ミルチの『羊の脳ミソカレー』(1つ500円)

それでは、いただきます。

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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羊の脳みそ、ちょっとかための白子といった感じです。

ごはんは「インディカ米」。カレーに合います。

へーっ、おいしいですね♪

食べ進めると、地雷の種:カルダモンがありました。

ガリってやっちゃうと、口の中が・・・になるやつで、過去色んなカレー屋さんでこの地雷を踏んでいました。

そうこうしていると、いつもの!?仲間がやってきました。

Otaさん、てんとさん、イナコさん、さきちゃんさん、トリコさん、凛さん、USHIZOさんかぷさん

賑やかになりました。

他に食べたのは、ハンサム食堂の『カイパロ』(1つ300円)、『グリーンカレー』(1つ300円)、トヤジの『トッポキ』(1つ300円)

あと、お店の名前を忘れちゃったけど『ノーンガイヤーン』『リインムーヤーン』

これは1つ400円だったのを、「いっしょに買ったら500円でいいよ」ということで、2品購入。

いただきま〜す。

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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『カイパロ』

豚角煮ゆで卵のせ丼です。

甘辛ダレと、タレのしみこんだ角煮・ゆで卵がおいしい♪

これが300円って贅沢です(^^♪

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『グリーンカレー』

おおっ!そうだ、これがグリーンカレーの辛さだった・・・

辛〜い!でも、うま〜い!

イエローカレーばっか食べてて、グリーン・レッド避けてたから、辛さ具合忘れてた。

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『トッポキ』

辛さの中に甘みも感じました。

トッポキと、韓国風さつま厚揚げ入りです。

日本の煮物みたいな味わいもありました。

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『ノーンガイヤーン』『リインムーヤーン』

ええ、これにはもうビールでしょ!

それに、もじゃさん(はぴいさんの奥様)お手製の『カレーパン(priceless)

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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すごい!スパイスが効いてる。

さすがはぴいさんの奥様といいましょうか、このスパイス使い・・・本格的です。

ごちそうさまでした。

これは、「はぴ&デリマーケット」で買ってきたお土産。

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ホーリーバジルの種と、ブリキのニワトリ2つ。

お家と実家で種まいて、育ったら「鶏肉のバジル炒め」つくりましょう♪

お会いできた皆さん、ありがとうございました。

このあと、USHIZOさんのお誘いを受けて、ムットさんの下で修行された諏訪内さんが開いた「ムーナ」へ向かいますが、この模様はこちらで。

=場所情報=
西荻昼市(毎月第3日曜日)
11:00〜16:00
西荻窪南口下車徒歩1分かからないくらい。

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宮香本舗 極とろカレー

先日USHIZOさんから、1通のお便りをいただきました。

「鯉太郎のビーフカレーのモニターになりません?」

おおっ!あの「極とろカレー」ですか!

ご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

物産品としても興味ありますので、1つ返事でお願いしました。

後日、宮香本舗さんから荷物が届きました・・・が・・・

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「極とろカレー」・・・3つ

「赤ワイン煮」「どこでも芋煮会」「牛すじごぼう」が各1つづつ。

これ・・・モニター用の量じゃないですよ(゜д゜;)!大変な大盤振る舞いです。ありがとうございました<(_ _)>

宮香本舗さんは、株式会社タスクフーズを本体とするお店のひとつです。

タスクフーズさんは他に「鯉の宮坂」も運営しており、こちらでは鯉料理と昔ながらの伝統食を製造販売しています。

創業150余年、宮内庁御用達の老舗で、天皇陛下の誕生祝賀牛餐会にも宮坂の鯉料理が納入されているという由緒ある会社でもあります。

今回レトルトは、特殊製法を用いて「レトルト食品特有の臭いがつかない」ようにつくられているとのこと。

素材の匂いが素直に楽しめるようにされているということですね♪

しかも、化学調味料・添加物は不使用。

こういう熱意を持ってお仕事をしている食品会社って尊敬です<(_ _)>

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さぁ、それではさっそく『極とろカレー』(1つ700円)をいただきます。

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パッケージは、レトルト製品によくある「ブチビリ方式※」ではなく、開けやすい工夫がされています。

こういう消費者への心遣いも嬉しいですね(^^♪

盛り付けて、さっそくいただきます。

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・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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お肉がゴロンゴロンと存在感ありますね。スプーンで簡単にほぐれていきます。

お肉、食べ応えあります(*⌒〜⌒*)

カレーは、デミグラスソースベースで、クリーミーさを感じる「スパイシーな欧風カレー」といったところです。

辛さは「辛口(わたしの感覚で)」

「クリーミーなやさしさの中にも、辛さのパンチがある」おいしいカレーです(^^♪

う〜ん、おいしいです(^^♪

では、他のモニターの方も「ビシバシ」意見をだされているので、ここでは私なりに感じたことをお話しさせていただきます<(_ _)>

こちらの極とろカレー、おいしいのですけど“全体的な味の主張がぼやけている”感じがしました。

物産品としてみたときに、「おいしいけど、他にも“ありそう”な味」という印象を受けます。

「スパイシーさ」と「クリーミーな欧風さ」のいいところをそのまま足したのがちょっと災いしたのでしょうか?

どちらか一方を強調してみると、「際立つおいしさ」が引き出されてよりいい商品になると思います。

「スパイシーさに重点を置くか?」「クリーミーさに重点を置くか?」

「パンチを効かせるか?」「やさしさを押し出すか?」

「他にも“ありそう”」を「これに“しかない”」に変えることができれば、名品になりますよ!これは。

いまでも十分「うまい」のですから。

進化した「極トロ」を食べてみたいと思います<(_ _)>

ごちそうさまでした。

USHIZOさんの記事はこちらから。
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ノリさんの記事はこちらから。

※ちなみに「ブチビリ方式」とは、ミシン目をブチ破り糊付けされている開け口をビリッとはがす方式のことで、私の造語です(笑)

=お店情報=
株式会社タスクフーズ  鯉の宮坂/宮香本舗
山形県米沢市相生町7-130
TEL:0238-22-7188
FAX:0238-21-2309

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ムットサイト 始動!

USHIZOさんが、ご自身の持つ技術をいかんなく発揮して、いよいよ
「ムット サイト」が始動しました。

URLは

です。

USHIZOさんの力作を見て、皆さんのブログ(特にカレーブロガーさん!)に「リンク」しましょう(^_^)v

「ごあいさつ」
ムットさんの「熱意」とUSHIZOさんの「温かい表現力」がうまく合わさって、読んでて「ジーン」きます。

料理とお客さんを「大切にする」気持ちが伝わってきます。

また、「北インドカレー」と「南インドカレー」の違いについても触れているので、私の様なビギナーは読んで勉強になります<(_ _)>

「プロフィール」
ムットさんが日本に来てから、どんな風にがんばってきて現在に至ったかがよくわかる内容でした。

14年間日本でやってきて、近年いよいよお弟子さんもお店を開店し、「ムット」さんの味が日本中に広まる下地ができてきました♪

 

読んでたらムット行きたくなったな・・・

今月中に行くことにしましょう!

あ、皆さん「リンク」しましょうね♪

URLは

では、では。

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お台場でタイ♪赤レンガでタイ♪

※10/25:ルンルアンの出品料理載せました(一番下)↓

「何ぃいいいい〜っ!」

ルン・ルアンが赤レンガ倉庫の「横浜タイ・フェア」に出展ですとぉおおおおおお〜っ!

USHIZOさん、どこでそんな情報を!

ご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

さて、今週末10/27・10/28は、お台場海浜公園で今年も「タイ・ロイカトン祭り」が開かれます。

実は、それと同じくしてハマの赤レンガ倉庫でも「横浜タイ・フェア2007」が開かれるのです。

今週は「タイ・ロイカトン祭り」に行って、あとはおとなしくしておこう!と思ったのですが、「ルン・ルアン」が出店するといわれては、これは悩みます( ̄へ ̄|||) ウーム・・・

行きたい行きたいと常々思いつつ、一度も行ったことのない「ルン・ルアン」。

その料理が食べられるんですもの♪

「店行けよ!」・・・確かにその通り。ただし、「フェア・フェスタ」にはそれだけではない楽しさも含まれるんですよ。

いきゃあ、わかります(笑)

しかしながら、有名なデートスポット“横浜”に、3週続けて男一人で乗り込んでいいものか?

通りすがりのカップルに、いよいよ嫉妬を爆発させた挙句、警察屋さんのお世話になったりはしないか?(笑)

2分34秒92」考え抜いて、決めました(←嘘つけっ!)。

「どっちも行く!」(予定)

Ψ(`∀´)ケケケッ♪

ただし、お財布と「要相談」となりますが・・・

あと日程は、土日に1つづつにしようかなぁ〜。さすがに2週続けて「東京―横浜」はきつかったorz

「タイ・ロイカトン祭り」「横浜タイ・フェア2007」

みんなで集まって楽しくやりましょうぜ!

では!


※10/25追記
ルン・ルアンに行って、フェスタの出品料理を聞いてきました。

以下の4品です。

「ガイトーツ(鳥の唐揚げ)」
「カオソイガイ(辛い鶏の卵麺)」
「パッタイ(米麺の干しエビと豆腐もやし焼きそば)」
「グリーンカレー」

ルン・ルアンのランチ訪問については、こちらへどうぞ。

=開催概要=
「タイ・ロイカトン祭り2007」
開催日:10月28日(土曜日) 10月28日(日曜日)  10:00-19:00
会場:お台場・潮風公園
ゆりかもめ・船の科学館駅・徒歩1分
詳しくは、こちらから

「横浜タイ・フェア2007」
開催日:10月28日(土曜日) 10月28日(日曜日)  10:00-20:00
会場:みなとみらい21地区 赤レンガ倉庫前広場
みなとみらい線「馬車道駅」または「日本大通り駅」より徒歩約6分
詳しくは、こちらから

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