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ナマステインディア2007 その1
9/29・9/30の2日間にわたって、代々木公園で開催の ｢ナマステインディア2007｣雨が降るあいにくの天気でしたが、それをものともしない｢人・人・人！｣
みんなインド料理が好きなんだね♪
いつもご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>
今年のナマステインディアは、去年と一味違っていました。
｢料理のレパートリーが増えた！｣
去年は｢カレー｣に｢サモサ｣｢タンドーリチキン｣｢カバブ｣がメニューのほとんどだったと思うのですが、今年は違いました。それについては追々･･･
会場について最初にチェックしたかったのが、スパイスマジックカルカッタであのでっかい｢マサラドーサ｣があるか否か？
お店に近づくにつれて｢マサラドーサ｣を持つ人がチラホラ。
こ、これは！
ありました『マサラドーサ』(1つ500円)
オーダーが入るごとに｢1つ1つ｣つくってくれるので、出来たてをいただけます。
付け合せは｢ココナッツチャトニ｣と｢ナスと大根の サンバル｣
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これが、あのマサラドーサですか。
ドーサの生地がパリパリで、中のポリヤルもいい感じ。
うまいですね。
はぁ〜っ、満足♪
デリーさんと、あぷさらさんがお出迎えしてくれましたよ。
ビールを買う予定だったのですが、ここで嬉しいサプライズ！
今回こちらでは、『チャイ』(1つ200円)を頼むと、専用のカップにチャイを入れてくれます。
カップは、インドから空輸で運ばれてきたもの。
そして、飲み終わったらそのカップはお持ち帰りできるのです。
これにお家でチャイを入れれば、インディな気分を味わえます(^_^)
このお値段でこのサービスは“お得です”
ビール『キングフィッシャー』は1つ500円。
デリーさんから ノリさんがもう来ているよ｣と教えてくれたので、移動しながら探そうと会場を歩いていたら、ノリさんが見つけてくれました。
ノリさんがすでに確保していた｢公園内1等地｣に移動し、チャイを置いたあとはディアダハラで『マサラトーセ』(1つ500円)を購入し、いただきます。
ムットさんの娘さんが応援に来ていました。
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｢チャイ｣おいしいですね。今日は寒かったので、あったかいチャイはありがたいです。
｢マサラトーセ｣は、前回いただいたスリランカフェスのときよりボリュームアップしていたでしょうか？
変わらぬおいしさに満足です。
そうこうしていると、皆さんがいらっしゃいました。
大勢で楽しい〜♪
さて、買出し。
NALANDA(ナランダ)で『パニ プーリ』(1つ500円)
ムンバイで 『インド伝統菓子セット』(1つ400円)『ジャレビー』(1つ300円)
リトルインディアで『インドカレーセット(チキンカレー･ひよこ豆)』(1セット600円)
を購入。
いただきます。
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『パニ プーリ』
カレー味の具を揚げ衣に入れて、酸味のあるスープにくぐらせた、インド屋台のスナックです。
スパイスの香りも感じますが、酸っぱいスープが口の中を引き締めますね。
初めて食べました。
『ジャレビー』
カリッとした衣の中から、甘いシロップ？が染みだしてきました。
不思議なお菓子･･･。
『インドカレーセット(チキンカレー･ひよこ豆)』
いいですね〜。インディな風を感じます(^_^)
チキンカレーはトマトベースなので、ほのかな酸味がおいしい
ひよこ豆カレーもいうことなし。
おいしい、おいしい♪
大勢で集まると、みんなで料理をシェアできるのも楽しみのひとつ。
ノリさんが、カルカッタで買ってきた『ダヒ・プリ・パニ』『セブ･プリ』『ダニ･プリ』(各1つ500円)
トリコさんが買ってきた『サモサ』(写真撮り忘れてしまいましたm(_ _)m)
をいただきました。
ノリさんの『プリ』シリーズは、はじめていただきました。
これらも屋台スナックのようです。
トリコさんの『サモサ』は一口サイズで食べやすく、スパイスのいい香りが良かった。
そのあとはちょっと寄り道して、近くで開催されていた｢オーガニックフェスタ｣で、 昨日のリベンジ！
中一素食店で、台湾カキ氷の『雪華氷(シェーファーピン)』(1つ500円)
口当たりが新雪のようにやわらかく、サラッととけていきました。
その後、ディアダハラで『ワダ』(1つ100円)と、マハッタで『シシカバブ』(1本200円)を購入。
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こちらは定番ですね。
『ワダ』は、固め揚げ。お店によって｢ソフト｣｢ハード｣とあるみたいです。
『シシカバブ』は、ちょっと固かったですね。これもお店によって違うのかな？
もうちょっとやわらかめが良かったかな？味はおいしかったです。
いやぁ〜、食べましたね。
ごちそうさまでした<(_ _)>
今回は、はじめてみた料理が多かったです。
｢インド屋台スナック｣の他に、｢南インド料理｣が多く姿を現しているからでしょうか？
それと｢お菓子｣これは前回見られなかった(気付かなかっただけ？)傾向です。
これまでインド料理というと｢北インド料理｣だった中に、｢南インド料理｣が日本に台頭してきた現れですかね。
インドは奥深い！
こちらはお土産編
今回サントーシーさんが、｢ジャパニーズ･ビューティフル･ヤングガール｣として、看板娘をされている ナマステポリウッドで 『ラグ』(1つ500円)を購入。
後で買おうと思ったのですが、｢同じのはないよ｣というサントーシーさんのひと言で“即買い！”
売り切れちゃったら｢や｣だもんね♪
サントーシーさんのパンジャビー姿、イカシてました！
はぴいさんより先に、ツーショットで｢パシャリ｣
こちらの一部は、実家へのお土産にしましょう。
1日目から満喫しました。明日は何を食べようかなぁ〜･･･
え？明日も行くのかって？
タイトルよ〜く見てください、｢その１｣ってあるでしょ！
本日お会いした皆さん、楽しい時間をありがとうございました。
それでは！
＝お店情報＝ スパイスマジックカルカッタ (北口)江戸川区西葛西 3-13-3TEL：03-5667-3885 営業時間：ランチ 11：00〜15：00 ディナー 17：00〜22：00 リトルインディア新宿区四谷 1-1-6 B1TEL：03-3354-7216 FAX：03-3354-7217 ディアダハラ 練馬区豊玉北 6-14-9藤岡ビル2Ｆ TEL：5912-0671 NALANDA 千代田区東神田 1-9-4TEL：03-3861-1515 営業時間：ランチ 11：00〜15：00 ディナー 17：00〜22：00定休日：日曜 ムンバイ新宿神楽坂 3-6-19 青柳LKビル3FTEL：03-5206-6531 FAX：03-5206-6532 営業時間：ランチ 11：00〜15：00 ディナー 17：00〜22：00 |
