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フードシステムソリューション2007
｢フードシステムソリューション 2007｣には、先日ルン･ルアンでご一緒した｢宮香本舗｣さんと｢たかはたファーム｣さんが出店されていたので、仕事がてらごあいさつに行ったのです。
普段お仕事で｢営業｣されているかたは、｢展示会営業｣の“有効さ”お解りですね(^_^)
ご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>
｢フードシステムソリューション2007｣というのは、｢｢学校・集団給食｣や｢弁当・惣菜｣｢外食産業｣における調理・加工設備・機器・資材の見本市｣です。
大型調理器具･加工食品･各地の名産品が集まっていました。
こんなのや、こんなのや、こんなのね。
会場入りして、まずは昨日ご一緒させていただいた｢宮香本舗｣の宮坂さんと、｢たかはたファーム｣の菊池さんにごあいさつm(_ _)m
 
宮坂さんからは、再びレトルトをいただきました。こちらは後ほど UPします。
ジャムは香料などは使わず、素材の風味を生かした商品となっています。
ドレッシング･ソース類は、化学調味料･増粘剤を使わず、天然素材だけで仕上げています。
｢宮香本舗｣さんも｢たかはたファーム｣さんも、品質とおいしさにこだわった商品をつくっています。
こういう姿勢って、消費者にとって嬉しいですね(^^♪
最近巷をにぎわせたあれらの会社には、見習ってほしいものです<(_ _)>
さて、こちらの展示会では試食もありまして、東京ガスでは“ガスを使ったコンベクション(スチームオーブンみたいなもの)”で調理した『鮑の春巻き』『野菜プリン』をいただきました。
『野菜プリン』はトマトだったようで、トマトの酸味が感じられるおもしろいプリンでしたね。
他にはNAKANISHIでは、“高温加熱蒸気”で調理した『たこ焼き』『オムレツ』
あとは福島県から『軍鶏のスープ･焼肉』、熊本のジューシーから『マンゴージュース』、惣菜コーナーから『消臭ゼリー』などなど･･･一回りするとお腹いっぱいになります(^^♪
もう昼ごはん食べる必要ございません<(_ _)>
ごちそうさまでした<(_ _)>(えっ！(@o@;)ごちそうさまじゃないだろ！仕事は？仕事！)
午後からは、 curryvaderさんもいらしていて、｢カレー乾燥納豆｣だったかな？を買われていました。
しばらく｢宮香本舗｣さん｢たかはたファーム｣さんとお話しして、会場を後にしたのでした。
さて、こういうフード系展示会、残念なのは多くブースで｢加工食品｣｢各地の名産品｣が展示されていましたが、その多くがホントに｢展示｣だけで、展示商品を買えないことなんです。
来場者の中には個人的に｢味わってみたい｣と思う人もいると思うのですが(私だけ???)、そうしたニーズにも答えてもらいたいものだなぁ･･･と思います。
この点はぜひ主催者にご検討をいただきたい。
展示会、おもしろいからまたいこ〜っと♪(あ、仕事でですよ、仕事(笑))
＝お店情報＝ 株式会社タスクフーズ 鯉の宮坂/宮香本舗 山形県米沢市相生町 7-130 TEL：0238-22-7188 FAX：0238-21-2309 |
