めぐるめく★物産展
フードイベント☆ハンター“越後や”が物産展・フェスタで各地の食べ物をハンティングしていきます♪

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くじらカツ

ミスター物産展越後やです。

日本橋タカシマヤ「大九州展」in4月のおはなしをもう1個。
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巷でクジラは“うんちゃらかんちゃら”言ってるけど、日本の食文化なのです。

詳細は後日・・・

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粘っこいたこやき?

ミスター物産展越後やです。

こちらは、日本橋タカシマヤ「大九州展」in4月のおはなし。
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たこやき?ねぎやき?粘っこいって?

詳細は後日・・・書きますますますまい。

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「0(ゼロ)」と「O(オー)」と「○(マル)」の区別は大切に

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3/19〜3/24まで、新宿高島屋にて開催「大九州展」のおはなし。

さすがに3ヶ月もたつと、記憶がなくなってきますw

ご覧いただきありがとうございます。
記憶力をUPさせなきゃいけないイベント☆ハンターミスター物産展越後やがお送りしています<(_ _)>

会場をうろついていると、どう読めばいいのかわからん暖簾を発見!

DSCN5480.jpg
「一○香」???

10香(じゅっこう)ではありません。

IKKO(イッコウ)はこちら

実際は“いちまるこう”と読みます。

中国伝来の干菓子「一口香(いっこっこう)」が社名の由来。

ビワゼリーをはじめとして、果物類を使ったお菓子をつくられるお店です。

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そんな中、『長崎生どら』(1つ189円)を購入。

ブルーベリーをいただきます。

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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う〜ん、好みの問題だろうけど、どら皮が堅めだな。

中のクリームにはブルーベリー果肉が入っていておいしい♪

クリームはふんわりしている。

だからこそ、皮にもふっくら感があったらよかったと思う。

おいしいどら焼だけど、個人的にはもうちょっとやわらか形にして欲しいな。

てなわけでお店の方、もしみてたらちょっと考えてくださいな。

ごちそうさまでした。

=お店情報=
有限会社茂木一まる香本家
長崎県長崎市茂木町1805 
TEL:095-836-1919
FAX:095-836-2765
営業時間:9:00〜18:00
定休日:水曜日

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か〜な〜ら〜ず〜♪最後に“鯨カツ”〜♪

↑元ネタのわかる人は30歳以上確定www

「つぎは〜日本橋〜日本橋」
「物産展にお越しのお客様はこちらでお降りください」

という車内アナウンスを聞いて、日本橋で下車ですw

ご覧いただきありがとうございます。
最近、電車でシートに座ると「1分」で眠ってしまう“お疲れ組み”ミスター物産展越後やがお送りしています<(_ _)>

日本橋では2箇所ですね!

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まずは「タカシマヤ」から。
4/10〜4/15まで開催の「大九州展」です。

なかなかの賑わいですね(^_^)

色々試食して、

「う〜ん、これはちょっと・・・」
「あ、これおいしい」
「お〜っ、おいしいけど今日は保留」

とか、思い悩んでこちらを選びました。

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くらさき『鯨カツ』(1枚630円)

長崎で四代続く“鯨専門店”です

「揚げたてもおいしいけど、冷めても肉がやわらかくておいしいのがウチのカツ。」
「どうしても温めたいときは、オーブンでちょっとだけ」

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そこまでいうのなら、温めないでまんまいただきましょう!

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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おお〜っ!

確かに冷めててもやわらかいお・に・く♪
「ヒレ肉のよう」といったら言い過ぎですが、やわらかく食べやすいです。

なるほど、おっしゃるとおり(^_^)

それに生姜の風味がいいですね。
鯨肉独特の匂いがやわらげられています。

おいしい甘辛味がついているので、ソースなんてナンセンスです!

そのままいただきましょう!

うん、おいしいですよ(^_^)

ごちそうさまでした。

物産展は色んな食べ物がいっぱい♪
色々悩みながら会場を回るのも楽しみの一つ(^_^)

さぁ、興味を持ったら物産展会場にあなたもGO!

それでは。

=お店情報=
長崎築町四代目 鯨専門店 くらさき長崎県長崎市築町4-21
TEL/FAX:0120-094083
(「おーくじらやさん」で覚えましょう)

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このやさしさしい味わいは、子供も大人もホッと一息?。

奄美鶏飯を食べてお腹も膨れた私は、会場探検開始!

京王百貨店新宿店の「大九州展」に来てますよ〜(^_^)

ご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

九州展常連の「角煮まん」「梅が枝餅」「いきなり団子」「カステラ」「明太子」といった商品が並んでいますねぇ〜。

ちょくちょく物産展を巡っていると、こうした「常連さん」よりは「レアもの」に興味がいってしまうのも、仕方ないことでしょうか?www

「いつも見るお店より、たまにしか来ないお店へ・・・」と“開拓精神”が揺すぶられます♪

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ということで、今回買ってきたのは、旬香の『ジャンボかりんとう』(250g630円)

“島ザラメ”がかけられています。

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ではいただきます。

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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ホクホクサツマイモに、さらっと細かいザラメがよく合っています(^^♪

ザラメ、といいつつ「じゃりじゃり感」がなくていいですね。

とげとげしい甘さではなく、まろやかな甘味です。

これはおいしい♪

子供から大人まで楽しめる「素朴なお菓子」だと思います(^_^)

昔懐かしい「ホッ」とする味わいですねぇ〜♨

ごちそうさまでした。

豪勢に着飾ったお菓子もいいけど、こういう素朴なお菓子は、いつまでも飽きることなく楽しめると思います<(_ _)>

それでは。

=お店情報=
旬香
熊本県榎町15-123

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“さらり”と“ヘルシー”です。

よく確かめずに頼んだからビックリした(@0@;)!

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3/13〜3/18まで、京王百貨店新宿店で開催された「大九州展」

イートインコーナーでごはんをいただきました。

ご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

以前、このブログ「京王のイートインコーナーは、“雰囲気がない・・・orz”」と書いたのを読んでくれたのか?こちらの勘違いか?
(多分勘違いでしょうwww)

テーブルやイスが、和の木目調のものになっていて感心してしまいました♪

やっぱ、デパートのイートインとはいえ、スペース内に「飲食店らしさ」は感じさせてほしいものです(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウン

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注文したのは「新穂花」提供の『奄美鶏飯』(1つ840円)

写真の見た目が「豪華盛りどんぶり」に見えたので、“ガッツリ食べたいなぁ〜”と思っていた私には好都合!?

内容を確認せずに、即注文!

そして運ばれてきました。

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ではいただきます。

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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オロッ!?

ガッツリ系どんぶりじゃなかった(@0@)

お茶漬け系料理でした。

クコの実、卵、椎茸、鳥肉、もずく?がのっかっていて、スープがかけられています。

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箸安めにもずくの黒糖と、黒豚味噌。

具の彩りが鮮やかですね(^_^)

柚子皮入りで、香も爽やかに仕上がっています。

薄味仕立てで旨味のあるスープがおいしいです。

具もサッパリとしていて、全体通して“サラッ”といただけるごはんになっています。

これはいい、おいしい(^ ^♪

ごちそうさまでした。

この「奄美鶏飯」、名前からも推察される、奄美大島の郷土料理です。

もとは、江戸時代、薩摩の役人をもてなすために出されていました。
それゆえ、別名「殿様料理」とも呼ばれています。

サッパリしてるし、ヘルシーだし、“ガッツリ”とはいけませんが、オススメです(^^♪

それでは。

=お店情報=
株式会社新穂花(あらほばな)
鹿児島県鹿児島市本港新町5-4
TEL:099-219-8670
FAX:099-219-8132

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シンプルだぁ(@0@)

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2/20〜2/25(短っ!)伊勢丹新宿店で開催された「春の大九州展」に行ってきました。

会場は暖色系でまとまっていて、見た目あったかい感じ。

この時期まだ外は寒かったですが、「春」の足音がそろそろ聞こえてくる時期ぴったりのネーミングですね(^_^)

ご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

さて、今回は既にチラシを事前にチェックして買うものが決まっていました。

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シンプルの『シンプルサンド』(1つ315円)

あっさり言いうと、スポンジケーキにクリームを挟んだだけの単純なお菓子。
いや、今の言葉でいうと「スイーツ」ですか。

いつから「お菓子・デザート」を「デザート」というようになったんでしょう?

「菓子職人」もいつの間にか「パティシエ」ですしね。

日本に「職人」が減ってきているのも判る気がします(どこが!?w)

こちらの「シンプルサンド」、材料に添加物は使わず天然素材だけを使いつくられています。

使っている小麦粉は3種類、砂糖は4種類をブレンドして使い、カロリーを押さえながらもおいしくつくっているとか。

「カロリーを押さえながら」というのが嬉しいですね♪

それでは、いただきます。

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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スポンジは“ふっくらふんわり”

こんな柔らかいスポンジケーキは久方ぶりの食感です(^_^)
(以前食したケーキは忘れましたが・・・(^^ヾ)

柔らかい綿で包まれるような感じ。

甘さも柔らかく控えめ。

生クリームもしかり!

これは単純だけど・・・ウマイ!

なかなか味わえないと思いました、こういうものは。

すべてにおいて“柔らかい”といった印象。

ごちそうさまでした。

お金持ちになったら、物産展じゃなくて現地に食べに行きたいと思う。

そんな意欲を沸かせるのが物産展!?


今度出店してきたら、ぜひご賞味あれ<(_ _)>

それでは。

=お店情報=
シフォンケーキ専門店 シンプル
大分県日田市中央1-1-10
TEL/FAX:0973-24-6668

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宮崎は“鶏”だけじゃない。

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2/6〜2/11まで、伊勢丹吉祥寺店で開催された「大九州展」

以前から目をつけていた、宮崎のある「名品?」をいただいてきました<(_ _)>

ご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

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桑水流畜産の『黒豚みそ漬け』(1つ630円)

昔試食させてもらって「おいしかった」ので、次に買おう、次に買おうというまま1年余りの月日が流れたのでした・・・

今回ようやく「キミと一緒になることができたよ♪」ってな感じですwww

宮崎っていうと、「地鳥」がマスコミ等の紹介で有名になっていますが、そこへ楔を打ち込むことができるのでしょうか?

豚は『からいもどん』といわれる豚さん。

さつま芋(からいも)を餌にしているようです。

他には、小麦、大麦、お茶、炭粉、海藻粉末等。飲み水は「天然水(湧水)」

そしてなんと、おやつに「バウムクーヘン」を食べさせているのだそうです。

肉に「旨味」と「甘み」が増すんだとか。

手間と餌に心を込めて飼育しているんですね。

そんな豚さんを、人間越後やは「いただきます!」

片面1分30秒づつ焼きます。

玉葱、人参炒めて添えてもいいよ。
油は、焼くとき豚さんから脂を使っちゃいましょう。

「味噌漬け」なので味もつくことですし(^^ヾ

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ついでにミックスベジタブル(中国産)を添えましたwww

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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お肉をかむと、旨味と「甘さ」が口の中にじんわり広がっていきます。

肉汁たっぷりでジューシー!

肉には切り込みをつけてあるので、すぐほぐれる・・・といわれていたのですが、そうでもなかったです。

肉自体はみそが滲みて、柔らかかったですよ(^^♪

ようやく、よぉ〜やく食べることができました(^_^)

おいしかったぁ〜。

ごちそうさま。

今回は「味噌漬け」をいただきましたが、他にもベーコンとかソーセージとかいろんな商品を扱っているので、今度は何にしようかしら♫

はい、これで次の九州展の楽しみ1つ追加♪

次へ、次への楽しみが増えていくのが物産展♬

それでは。

=お店情報=
有限会社桑水流畜産
宮崎県小林市大字東方3941-2
TEL:0984-22-8686(ハムハムと覚えてください)
FAX:0984-25-1129(イイニクと覚えてください)


ほほぉ〜、これが・・・

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1/24〜1/30まで、東急百貨店吉祥寺店で開催された「第33回九州物産展」に行ってきました。

いまさらながらの記事あげです<(_ _)>

ご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

いつだったか、さるお方がカレー会の席で、

「とり天知らないの!?」

「とり天知らないの!?」

「東京来て“とり天定食”なくってビックリした」

などなど・・・周囲にあまりにもしつこく「とり天」「とり天」いうので、暗闇さんがサブリミナル効果を受けてしまったようです。

なぜかそれが、わたしに伝染したみたいですw

その結果買ってきたのが・・・

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大分 なつま屋の『とり天』(1パック630円)

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“大分人がこよなく愛す「とり天」”

なるほど、あの方が○○の一つおぼえみたいに「とり天」を“連呼”したのもわかる気がしましたww
大分の人にはなくてはならない名物なのですね。

それではいただきます。

………

……



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唐揚げでも、竜田揚げでもない、まさしく天麩羅だ!
初めて食べたけど、なかなかいけるね、これ。

揚げ物類とはいえ、唐揚げ・竜田揚げとは違う揚げ物です。

肉はモモ肉を使っており、やわらかでジューシー。

「たっぷりのポン酢に練りからしをつけて食べてね♪」と「おいしい召し上がり方」にあったので、そうしてみました。

ポン酢をつけることで、揚げ物ですがくどくならずサッパリと食べることができます。

フライにレモンを絞って食べるの「和風」版といったところでしょうか(エッ!?)

衣はサクッと仕上がっていて、おいしかったですm(__)m

とり天には「ムネ肉使用」と「モモ肉使用」の両方があるとか。

淡白にいただくなら「ムネ肉」、ジューシーに食べるなら「モモ肉」と、食べる側の用途に合わせた2種類のお味を用意!

ごちそうさま。

で、「とり天定食」ですが、これはどんなものなものなのでしょうか?

ドッカリとり天に、ごはんと味噌汁、漬物ってな感じ?

今度イートインで出店してたら食べてみよう(^^♪

それでは。

=お店情報=
なつま屋
大分県由布市挾間町下市276
TEL:097-583-4000
FAX:097-583-5900

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“あの”知事もよく来る“ちきん南蛮”のお店

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10/17〜10/22まで、小田急百貨店新宿店で開催された「九州・沖縄の物産展」に行きました。

「九州・沖縄」とありますが、“食”の出展では約半分が「沖縄」でした。

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「宮崎」は物産展外で大人気のため他県にやっかまれているのか、出店は50店中「4店」です。

いじめ?いじめ?

とは思いませんがね(^^♪

宮崎県で「炭焼鶏」と並ぶ鶏料理「ちきん南蛮」を食べたく、このお店に行きました。

チラシにも載っていて、おいしそうだったんです。

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ちきん南蛮や『ちきん南蛮』(1つ630円)

お肉は、日向赤鶏地鶏のササミ。

揚げると「プツプツ」ができる特別配合の粉を使っています。

わざとダマだまをつくって「プツプツ」をつくる…とかではなく、ちゃんと混ぜているそうです。

これを揚がったあと、すぐに甘酢ダレに漬け込み味付け。あとからタレをかけるのではないのですね。

でも、しばらくは衣サックリです。

ただ時間が経つとしなってしまうため、つくってすぐ食べるのをオススメします。

タルタルソースつき♪

それではいただきます。

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・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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甘酢は、甘すっぱいというより、甘さがつよめになっています。

衣表面のツブツブがあられみたいに、カリッとした食感をだしているのがいい。

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タルタルソースも“ごってり”ではなく、適度にまろやかでおいしい。

このタルタルソース、東国原知事も好きらしいです。

調味料は添加物なしでつくられれていて、自然な味わいになっています。

ごちそうさま。

=お店情報=
ちきん南蛮や(株式会社まえだ)
宮崎県日向市江良町4-123
TEL/FAX:0982-53-4050

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苺のつぶいっぱいのソフトクリーム

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東急吉祥寺の「福岡県の物産展」で「おきうと」を手に入れたあと、甘いものが食べたくなりました。

物産展では、いつもどこかしらのお店で“アイスクリーム”が売られています(多分)。

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ご多分に漏れず、東急吉祥寺の「福岡県の物産展」にもありました。

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果物倉庫 あおき・ふるーつ『あまおう苺ソフトクリーム』(1つ351円)

福岡産の苺“あまおう”を使ったソフトクリームです。

苺をそのまま材料に使っているので、ソフトクリームの中には「苺の種」もはいっています。

写真ではわかりにくいですが、綺麗な薄ピンク色してました。

それでは、いただきます。

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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イチゴの酸味も効いたさわやかな味になっています。

濃くはなく、さっぱりした感じです。甘さは控え目。

コーンの底までソフトクリームが入っていました。

嬉しい(^^♪

こちらのお店では、天然果汁100%のシャーベットも売られています。

ソフトクリームとは、また違った食感と味が楽しめそうです。

こちらは次回見つけたらいただこうと思います。

=お店情報=
有限会社青木果実店(果物倉庫 あおき・ふるーつ)
福岡県久留米市日吉町15-7
TEL:0942-32-5140
FAX:0942-32-5142
営業時間:9:30〜20:00
定休日:日曜・祭日

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“おきうと”と“○○”

京王百貨店をあとにして、中央線に乗ってそのまんま(東!?)吉祥寺に向かいました。

吉祥寺では、伊勢丹と東急で物産展を開催していたんです。

2店で同時に物産展をやってくれると、訪問しやすくていいですね♪

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最初に東急百貨店吉祥寺店の「第3回福岡県の物産展」を訪問しました。

ご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

何にしようかなぁ〜♪と歩いていたら、面白いもの発見!

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南里商店『おきうと』(1パック504円)です。

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こちらが“おきうと”

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こちらは“エキュート”

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“おきうと”

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“エキュート”

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“おきうと”

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“エキュート”

・・・

しつこい?

品川に行った甲斐があった(笑) (o_ _)ノ彡☆バンバン

この商品、「エゴノリ」という海藻を煮溶かして固めたものです。

楕円形の薄い形状。これを好みの太さに切ります。

おきうと自体に味はないので、つけた味付けがそのときの味となります。

ポン酢良し、海藻サラダ用ドレッシング良し、めんつゆ良し。

トッピングも、ねき・生姜・かつおぶし、何でもいいそうです。

地元では、かつをぶしを載せて生醤油をかけてかっ込む!のがスタイルということで、その通りにしてみました。

それでは、いただきます。

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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ツルツルッとした歯ごたえ。

エゴの匂いもします。

ちっちゃい頃は食べられなかったのに、おいしいと思える歳になりました(^_^)

ごちそうさま。

ちなみに、わたしの地元新潟でも、お盆とか夏祭りにエゴが出ますが、サイコロ状みたいな形に切りまして、生姜醤油でいただきます<(_ _)>

ヘルシーな海の幸ですね♪

=お店情報=
南里商店株式会社
福岡県福岡市中央区高砂2-14-20
TEL:092-531-0059
FAX:092-524-7415

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福岡ソフトバンク「王監督」の御用達

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9/19〜伊勢丹吉祥寺店で開催中の「大九州展」

こちらにも行って来ました。

いつもご覧いただきありがとうございます、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

吉祥寺の伊勢丹は、ほかと違って「催事場」のスペースが小さいため、あまり多くのお店が出店できないのが残念です。

今回は、ぱっと見「海産」が多かったような気がします。

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そんな中で注目したのが、テムジン『餃子』(1つ1,155円)

福岡でも有名なお店で、ソフトバンクの王監督もよく来ているお店ということです。

都内では、ナンジャタウンの「餃子スタジアム」に出店しています。

お店の人のお話しによると、こちらも盛況ということです。

「そこまで言われると、食べてみたいぞ!」(¬_¬)

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ということで、ランチサービスで『餃子』+『焼き飯』のセット(950円)がありました。

『餃子』『焼き飯』の両方を、一度に楽しませてもらえるこちらを選択。

それではいただきます。

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・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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一口サイズ餃子です。

皮は薄く、テカテカしてます。

焼餃子でありますが、しっとりした食感。

聞けば、こちらの餃子「焼き」にもかかわらず、食感は「パリッ」ではなく「しっとり」になっているのが特徴とか。

中の具もやわらかいです。

一口一口よく噛んで、全体のやわらかさ楽しみながら食べるのがいいですね。

そのまま食べてもおいしいですが、お好みで「餃子のタレ」「ゆず胡椒味噌」をつけてもおいしいということです。

「ゆず胡椒味噌」は、ピリッと辛く、ゆずの香りが「ふわ〜っ」と香ってきます。

これもいいですね。

「ゆず胡椒味噌」の話になりますが、これは他にも「味噌汁にちょっと入れる」「冷奴の味付け」にしても美味しいとのこと。

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焼き飯もおいしかったですが、温めなおさず食べてしまったので、少々ご飯が「ペタッ」となった状態でした。

お腹が空いて待てなかったんです・・・

ちゃんとフライパンを使って温めないとね(^_^ヾ。

イートインでないと出来たてをすぐ食べられないのが、物産展のウィークポイントです・・・

しかし、そうそう現地にお出かけできない貧給者にとって、物産展の存在は貴重です。

向こうから、こちらに出向いてきてくださるのですから♪

感謝・感謝<(_ _)>

ごちそうさま。

「大九州展」は、9/24まで(最終日17:00閉場)

=お店情報=
株式会社テムジン(本店)
福岡県福岡市早良区昭代1-17-19
TEL:092-841-2582
FAX:092-822-0083


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やっぱり美味しい〜♫

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8/15から、伊勢丹新宿店で始まった「夏の大九州展」で、またあのプリンを買ってきました(^_^)

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天空の森の『たまごたっぷりプリン』(1個630円)

1日150個限定です。

今年は「たまごたっぷりプリン」だけではなく、『地鳥の焼き鳥』(60g840円)『黒豚ベーコン』(値段・・・忘れた・・・)

を出品していました。

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ふたを開けると、ふわ〜んと卵の匂い(^^♪

1年ぶりの対面に、なつかしさをおぼえます。

それではいただきます<(_ _)>

・・・・・・・・・

・・・・・・

・・・

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う〜ん、クリーミーなやさしい舌触りはかわらないですね。

材料はかわらず「牛乳!卵!砂糖!」プリンの材料「基本3種」。

これでこれだけのものをつくれるんだから、たいしたものです。

卵の質のよさが光ってるんでしょうね。

放飼いで、手づくり飼料で育てた鶏の卵といいますから・・・。

ごちそうさまでした。

このプリン、また1年待たないと食べられないのかぁ〜・・・

なんてことは、もう、ありません!

去年は、食べるには「現地に行く」か「物産展等の催しに行く」か、しかなかった(多分)ですが、今回、通信販売情報をGETしました。

もう「1年待つ」か、「現地に行く」かしなくてもいいんです(T_T)←感涙。

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『たまごたっぷりプリン』6個入り1セット3,150円)

『黒豚ベーコン』120g1,680円)

『地鳥の焼き鳥』50g735円)

『地鳥の燻製』70g945円)

『自家製燻製の詰合せ(地鶏の燻製70g×2 黒豚ベーコン120g×2)1セット5,250円)

が、“お取り寄せ”できます(申し込み方法は、上記右下画像をクリックしてみてください)。

送料・クール便代・代引き手数料は、別途料金がかかります。

『たまごたっぷりプリン』は、毎週水曜日のみの発送なので、ご注意を。

木曜に注文して、月曜になっても来ないからといって、クレームつけないように(笑)

宿泊は、“貧給者”には「・・・」なお値段なので、お取り寄せで味わうだけでもできるのはありがたいことです<(_ _)>

いずれ・・・宿泊しに行けるくらいになってやる!

と、決意をした今日この頃なのでした。

=お店情報=
株式会社ベイシック 天空の森
鹿児島県霧島市牧園町南きりしま温泉
TEL:0995-76-0777

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新宿駅東口に“沖縄”がやってきた!

ど〜も、ミスター物産展越後やです<(_ _)>

昨日7/28は、前回お話ししたように第6回新宿エイサーまつりが新宿でありました。

昼過ぎから、新宿駅東口は「威勢のいい掛け声」と「太鼓の音」と「見物人の声」で大賑い。

エイサー”は、沖縄で旧暦の7月15日に舞う念仏踊りのことで、「ご先祖様を賑やかにお送りするため踊られる」ものです。

新宿通りを5つのブロックに分け、時間ごとに総勢10組を超える踊り手たちが、エイサーを披露します。

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躍動感のある踊りで、「御霊よ、安らかに昇り給え」というような感じがして、みていて心が震えました(-人-)

踊りをみたあとは、伊勢丹の第13回めんそ〜れ〜 大沖縄展でお買い物です。

先日オムライスを食べたあと、気になったものがあったので、その一品を手に入れます。

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“その一品”というのは、「金城かまぼこ」の『じゅーしーかまぼこ』(1個301円)

「じゅーしー」というのは、沖縄の言葉で「炊き込みご飯」の意。

言葉は「雑炊(ぞうすい)」から訛ったもの、という説があります。

「じゅーしーかまぼこ」自体は、会社の「まかない料理」として生まれたものです。

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「じゅーしーかまぼこ」「ブラックじゅーしー」1つづつ購入。

そのままでも食べられますが、ちょっとレンジでチンして温めていただきます。

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「じゅーしーかまぼこ」

「じゅーしー(炊き込みご飯)」には、ピパーチという香辛料を刻んで入れてあり、マツタケのような香りがする」とHPにありましたが、なるほどそのとおり「マツタケごはん?」というような香りがします。

でもマツタケ使ってないんですよね・・・不思議だ。

「ブラックじゅーしー」

表のかまぼこには、イカスミを練りこんであります。

ごはんは、石垣産の「島ウコン」を使ったドライカレーです。
カレーといっても、辛さはほとんど感じませんね。

どちらもおいしくいただきました<(_ _)>

おむすび型で、「ごはん」で「具」を包むのではなく、「具」で「ごはん」を包んでいる発想がおもしろいです。

しかも食べやすい。

沖縄には、まだまだ名物が隠れていそうですね。

ごちそうさま<(_ _)>

=お店情報=
金城かまぼこ
沖縄県石垣市新栄町73-9 
TEL:09808-2-3084
FAX:09808-3-3003


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